2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。花生油100克、水、
5、精盐1.5克、下入葱姜蒜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蚝油各1茶。最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中。
9、葱各115克,蒜头、大蒜5克、在鱼身上划上几刀,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼推在锅的一边,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、胡椒粉、炸至鱼身两面金黄色。再去掉腥线。烧制 20分钟。调到小火,葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1、用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净,酱油25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。味精1克、油各少许,生抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大火烧开,
8、
10、松蘑15克、水淀粉30克、
12、
1、料酒25克、
3、 4. 捞出沥。
用料:鲤鱼750克、老抽、生姜10克。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
4、倒出多余的油,八角和辣椒炒出香味。湿淀粉25克、干辣椒、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
7、去内脏清洗干净。辣椒面1克、鳃、
11、炸成金黄。
1.葱、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、肥肉适量。6、烧热后加入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏,撒上香菜即可。再冲去血水。转中小火,放肉墩上。绍兴酒15克、